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飲食業界のヴィーガンレストランの直面する課題とは?
近年、ヴィーガンやベジタリアンといった植物ベースの食生活を取り入れる人が増えています。特に都市部にはヴィーガン専門のレストランが次々とオープンしており、飲食業界における新しいトレンドとして注目されてい ...
近年、ヴィーガンやベジタリアンといった植物ベースの食生活を取り入れる人が増えています。特に都市部にはヴィーガン専門のレストランが次々とオープンしており、飲食業界における新しいトレンドとして注目されてい ...
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