HOME > 品質保持 品質保持 飲食業界 飲食業界における賞味期限の問題点とその背景 2023/3/28 フードロス, 品質保持, 問題点, 消費者, 賞味期限, 飲食業界 近年、食品のロスを減少させるための取り組みが増えてきましたが、飲食業界における賞味期限の問題点は依然として深刻です。消費者と企業の間での情報のずれ、過度な安全志向、そして経済的要因など、さまざまな背景 ...