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ストリートフードの文化:グローバルとローカルの交差点

世界を旅していると、その土地の文化や歴史を感じる場所が数多くありますが、一つの大きな要素として「食」が挙げられるでしょう。特に、ストリートフードは各地域の特色を如実に表しています。ローカルな味とグロー ...

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