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食品廃棄物

ベーカリー

ベーカリー業界の食品廃棄物問題に対する取り組み

ベーカリー業界は、新鮮なパンや菓子を提供するために製造数量を多くすることがあります。 しかし、余った製品が廃棄されることで、環境に悪影響を与えるだけでなく、コストもかかります。 本記事では、ベーカリー ...

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